Τι τρώμε;...

"ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ με ΛΑΧΑΝΙΚΑ 
              ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ"

Υλικά

1 κοτόπουλο, ή όσα κομμάτια από κοτόπουλο έχουμε

Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη

1 κουταλάκι μουστάρδα

1 λεμόνι

1 πακέτο μίξ λαχανικών

Πατάτες όσες θέλουμε

1 κουτάλα λάδι

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε πολύ καλά το κοτόπουλο. Το αλατοπιπερώνουμε και του ρίχνουμε ρίγανη, το αλείφουμε με το λεμόνι και κατόπιν με τη μουστάρδα. Το τοποθετούμε στη γάστρα ή σε απλό ταψί. Ρίχνουμε γύρω γύρω το μίξ λαχανικών και τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4. 

Ρίχνουμε το λάδι και 1 ποτήρι νερό, αλατοπιπερώνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ½ ώρα.

ΤΙ ΘΑ ΓΙΝΕΙ...ΘΑ ΦΑΜΕ;...