Δευτέρα 24 Ιουνίου 2013

ΜΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΥΓΕΙΑ. Ο καφές προστατεύει από τον ήλιο. Απο τον βοτανολογο Νιωτη.

Ο καφές προστατεύει από τον ήλιο και παράλληλα μειώνει τις βλάβες που προκαλεί στο δέρμα, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη.
Τα μελλοντικά αντηλιακά θα περιέχουν καφεΐνη και θα παρέχουν πιο ισχυρή προστασία από τις UV ακτινοβολίες, λένε οι ειδικοί. Στη μελέτη συμμετείχαν 90.000 γυναίκες, οι οποίες έπιναν καθημερινά τουλάχιστον έναν καφέ. Σύμφωνα με τις αναλύσεις, τα άτομα που λάμβαναν καθημερινά ακόμη και μικρές ποσότητες καφεΐνη, εμφάνιζαν 5% λιγότερους καρκίνους του δέρματος. Όσες έπιναν ντεκαφεϊνέ δεν είχαν καμία απολύτως προστασία. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό συμβαίνει διότι η καφεΐνη ανταγωνίζεται ένα ένζυμο του δέρματος που ονομάζεται «ATR», το οποίο ρυθμίζει την κυτταρική διαίρεση.
 Αυτό, ισχυρίζονται οι ειδικοί, σημαίνει ότι η καφεΐνη μπορεί να βοηθά στο να οδηγούνται σε θάνατο τα κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη στο γενετικό τους υλικό, λόγω της υπεριώδους ακτινοβολίας (UV). Τα κύτταρα αυτά εάν δεν πέθαιναν λόγω της καφεΐνης θα μετατρέπονταν σε καρκινικά. Σε κλινική μελέτη που έγινε σε ποντίκια, φάνηκε πως όσα ζώα εκτίθονταν σε ακτινοβολία UV και έπαιρναν καφεΐνη ως προστασία, ανέπτυσσαν 69% λιγότερους όγκους.
 «Τα ευρήματα της μελέτης είναι σημαντικά, αλλά μέχρι να καταλήξουμε σε ένα άρτιο αποτέλεσμα, δεν θα πρέπει να εκτιθέμεθα στον ήλιο δίχως αντηλιακό και για πολλή ώρα», ξεκαθαρίζει η Jessica Harris από το βρετανικό μη κερδοσκοπικό οργανισμό κατά του καρκίνου Cancer Research UK.

4 σχόλια:

  1. Δεν υπάρχει καλύτερο πάντα όταν πάω για μπάνιο παίρνω τον καφέ μου μαζί,καλημέρα σε όλους καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλημερα Σταυρουλα καλη εβδομαδα !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Η ομάδα των επιστημόνων, με επικεφαλής τον καθηγητή Χριστόδουλο Στεφανάδη, διαπίστωσαν ότι οι κάτοικοι της Ικαρίας καταναλώνουν, σχεδόν στο σύνολό τους, κατά μέσο όρο δύο φλυτζάνια ελληνικού καφέ την ημέρα.



    "Χωρίσαμε τη μελέτη σε αυτούς που έπιναν μέχρι ένα φλυτζάνι καφέ την ημέρα, δύο ή τρία φλυτζάνια, και είδαμε ότι μια λήψη μέτριας ποσότητας καφέ την ημέρα βοηθά ευεργετικά το ενδοθήλιο και την αγγειακή λειτουργία" δηλώνει ο επίκουρος καθηγητής Γεράσιμος Σιάσος.



    Το μυστικό, απ' ό,τι λένε οι επιστήμονες, κρύβεται στον τρόπο παρασκευής του ελληνικού καφέ, αφού με το βράσιμο παράγονται πλούσιες αντιοξειδωτικές ουσίες, οι οποίες βοηθούν στην καλύτερη αγγειακή λειτουργία.



    Ο καθηγητής Χριστόδουλος Στεφανάδης εξηγεί: "Εάν οι αρτηρίες είναι μαλακές, η καρδιά δουλεύει πιο ξεκούραστα και δύσκολα παθαίνει αθηροσκλήρωση και άλλες παθήσεις. Αν είναι σκληρές οι αρτηρίες, ανεβάζει αρτηριακή πίεση, κουράζεται η καρδιά και μπαίνει σε έναν φαύλο κύκλο καταστροφικό, με στεφανιαία νόσο, καρδιακή ανεπάρκεια κ.ά.".



    Τις πιθανότητες για μακροημέρευση, σύμφωνα με άλλη έρευνα του πανεπιστημίου Columbia με τη συμμετοχή και Έλληνα επιστήμονα, αυξάνουν παράγοντες όπως:


    •Συστηματική άθληση
    • Καλή κοινωνική ζωή και σύντροφος
    • Χαμηλά επίπεδα στρες
    • Αποχή από το κάπνισμα
    • Διατροφή που περιλαμβάνει κυρίως φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ψάρια πλούσια σε Ω3 (π.χ. σαρδέλα, μπακαλιάρος, κολιός, γαύρος) και
    • Κατανάλωση ενός ποτηριού κρασί την ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Γεια σου καλλιμαχε καλο μεσημερι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή