Τα κληματόφυλλα περιέχουν: τανίνες, δεξτρόζη, χολίνη, χλωροφύλλη, βιταμίνη C.Οι ρώγες περιέχουν: απλά σάκχαρα, τανίνες, καροτίνη, βιταμίνες Α, C, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, ρεσβερατρόλη (ουσία που βρίσκεται στο φλοιό τους και αποτελεί το καλύτερο φυσικό αντιβιοτικό και αντιοξειδωτικό) κ.ά.
Τα κουκούτσια περιέχουν πολύτιμα συστατικά, που ενισχύουν τους ιστούς των νεύρων, των αρτηριών και των φλεβών, προστατεύοντας έτσι από νευροπάθεια και αρτηριοσκλήρωση. Με τις ισχυρές αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες... ξεπλένουν τον οργανισμό από τοξίνες, καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, καθιστερώντας τη γήρανση, και παρέχονται ως εξαίρετο τονωτικό σε αυτούς που βρίσκονται σε ανάρρωση ή πάσχουν από χρόνιες παθήσεις, ιδίως το εκχύλισμά τους (grape seed extract).
Το σταφύλι -ιδίως το μαύρο με κουκούτσι-, παρότι γλυκό, συνιστάται για την παχυσαρκία, διότι «ξυπνάει» τη λειτουργία των εντέρων (υπακτικό), ενώ προκαλεί έντονες καύσεις. Επίσης, βελτιώνει το καρδιαγγειακό, τις παθήσεις νεφρών και συκωτιού και τις διαταρραχές των εμμήνων. Το κρασί προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα, ιδίως το κόκκινο, που, με 1-2 ποτηράκια την ημέρα, τονώνει την κυκλοφορία και ρυθμίζει την πίεση.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου