Πέμπτη, 29 Ιανουαρίου 2015

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ.....Σπιτικό ψωμί με σουσάμι ζυμωτό με λάδι και ζάχαρη!....

ψωμι, ζαχαρη, λαδι, σπιτικοΜια πολύ ωραία συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό ψωμί με σουσάμι ζυμωτό με λάδι και ζάχαρη, ένα τέλειο
Ψωμί για το πρωινό, το δεκατιανό ή το απογευματινό που μπορεί να συνοδεύσει το μεσημεριανό ή το βραδινό σας γεύμα.
 Μια απλή συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε! Καλή επιτυχία και καλή όρεξη! Υλικά Μισό κιλό αλεύρι για ψωμί Μισό κουτ.γλ. αλάτι 1 κουτ.γλ. μαγιά 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 300 ml ζεστό νερό Λίγο γάλα
 1 κουτ.σούπας λάδι 2 -3 κουτ.σούπας σουσάμι Διαδικασία
 Βήμα 1 Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη μαγιά και τη ζάχαρη
 Βήμα 2 Σταδιακά ρίχνουμε το νερό και ανακατεύουμε
 Βήμα 3 Ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη
 Βήμα 4 Βάζουμε τη ζύμη σε ένα μπολ σκεπασμένο και αφήνουμε να διπλασιαστεί για 1-2 ώρες Βήμα 5 Ζυμώνουμε πάλι για λίγα λεπτά και πλάθουμε σε καρβελάκι
 Βήμα 6 Βάζουμε σε λαδωμένο ταψάκι και αλείφουμε με λίγο γάλα
 Βήμα 7 Πασπαλίζουμε με σουσάμι και αφήνουμε για μια ώρα να διπλασιαστεί
 Βήμα 8 Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 40 λεπτά
 Βήμα 9 Το σπιτικό ψωμί με σουσάμι ζυμωτό με λάδι και ζάχαρη είναι έτοιμο

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου