Σάββατο, 27 Δεκεμβρίου 2014

ΕΝΑΣ ΣΕΦ ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ.....Συνταγή Βασιλόπιτα με καρύδια, ξερά φρούτα και μπαχαρικά!...

Μία γλυκιά και πολύ αρωματική βασιλόπιτα με υφή κέικ, για να ξεκινήσει ο νέος χρόνος με τον καλύτερο τρόπο. Ένας τυχερός θα βρει το φλουρί και ένας ακόμη πιο τυχερός θα προλάβει και δεύτερο κομμάτι.
 Διαβάστε τη συνταγή για τη βασιλόπιτα: Μερίδες : για μία φόρμα διαμ. 28εκ. Χρόνος προετοιμασίας : 30m Χρόνος ψησίματος
 : 1:30 h Έτοιμο σε : 2:0 h Υλικά συνταγής: 450γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450γρ. βούτυρο αγελαδινό ή μαργαρίνη, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 350γρ. ζάχαρη καστανή 6 αβγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια ¾ φλιτζανιού καρύδια ½ φλιτζάνι κόντιτα (κυβάκια ζαχαρωμένων φρούτων) ½ φλιτζάνι σταφίδες ξανθές ½ κουτ. γλυκού κανέλα ½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζανάκι καφέ λικέρ βύσσινο
Για το γλάσο: 1 ασπράδι αβγού 300γρ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 2 κουτ. γλυκού χυμό λεμονιού 1 κουτ. γλυκού γλυκόζη Για τη διακόσμηση: μερικά καρύδια ψιλοκομμένα μερικά σποράκια ροδιού

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου